Brunch


Hantverksmässig helglyx mitt i stan

Hos oss får Linköpingsbor varje lördag en brunch som den borde vara. En helglyx där vi hantverksmässigt - med mycket glädje och till stor del lokalproducerade råvaror – presenterar en generös buffé mellan kl 12-15.

Våra kockar arbetar i en anda av nyskapande, alltid anpassat till säsong, och dukar upp med alltifrån flädersill, laxröra och rökta räkor till kotlettrad med asiatiska smaker, hantverkskorvar, bönsalsa och rostad rödbetssallad. Förvänta dig också nybakat bröd, smakfulla ostar, hemlagade marmelader, hälsosamma sallader och skönt komponerade säsongsgrönsaker.

En sötare avslutning är obligatorisk. Vad sägs om en ”gör-min-egen-belgiska-våffla”-upplevelse? Eller hallonmousse med kaksmul, smoothies, hembakade kakor eller kanske en bit rabarberpaj.

Till brunchen väljer du bland våra noga utvalda viner och öl från mikrobryggerier - självklart finns alltid många goda alkoholfria alternativ.

Brunch  – som den borde vara

Kom som du är - ät så mycket du orkar. 

Har du allergier eller andra önskemål - prata gärna med vår personal så ordnar vi något som passar just dig.

Breads

Nybakat bröd
Majsbröd
Vispat smör med rapsolja
Tortillabröd
Nachochips

Mains

Krämig och het musselchowder
Louisiana kräftor och chorizo i gumbosås
Grillade kycklingklubbor i het rub
BBQ lax med jerk rub
Texas chili med tillbehör
Olika såser som passar
Picklade grönsaker

Sides and salads

Het bönstuvning
Friterade lökringar med grillad citrus
Rostade betor med soyabönor
Bakade tomater med lagrad ost och timjan
Stekt sparris med brynt smör
Krämigt ostig man & cheese
Amerikanska pannkakor med lönnsirap och bacon
Små rostade potatisar med örter
Kalla sallader

Sweets

Cheesecake med dagens smaksättning
Rocky road
Croissant med marmelad och färskost
Karameller

Waffles

Gör din egen belgiska våffla med massor av olika sorters tillbehör och göttigheter!

Tider

Lördag boka fr kl 12

Begränsat antal platser för bästa serviceupplevelse.

 

Priser

  • 250 kr/person
  • barn upp till 12 år 20 kr/år

Hitta hit

Adress: Gränden Duvan 3A, 582 22 Linköping
Post: Ågatan 3, 582 22 Linköping
Telefon: 013-26 38 91


Öppettider 
Måndag - Fredag kl 11.30-14.00 (Lunch)
Fredag 14- 21:30 (Seafood)
Lördag kl 12-15 (Brunch) kl 18 - (BBQ)
Söndag - STÄNGT


KONTAKT

Restaurangchef: Pelle Bring 0703-86 04 29